フライヤー 製品特長

調理機器

油の劣化を抑える

油の品質を長く保ち、揚げ時間を短縮。ランニングコスト削減や作業効率アップに貢献します。

DENBA内蔵電気フライヤーとは?

※DENBAはDENBA株式会社の製品です。

油に高電圧を流すことにより、食材と油にさまざまな効果を与えます。

高電圧により水分と油を結合させず、
水分から先に蒸発するため熱の通りが良くなる。

いつもの油温より低くすれば 油の劣化を抑制できる

熱伝導率が上がるため、温度を下げても揚げ時間を変えずに揚げられるので、油の劣化の抑制につながります。

いつもの油温そのままなら 揚げ時間を短縮できる

熱伝導率が上がるため、温度設定がそのままなら早めに揚げることが可能になります。

DENBA内蔵式のメリット

部品劣化による交換が不要

高温で劣化してしまう配線が不要となるため、定期的な部品交換が不要。
調理スペースに電極や配線が無いため安全性もアップ。

DENBA外付け式 DENBA内蔵式

お手入れがカンタン

掃除の際、取り外しをする必要もなく、油槽やヒーターと一緒にお掃除するだけ。

電源の追加は不要

フライヤーの電源1つで、DENBAも運転可能。電源を追加する必要がありません。

※2019年11月当社調べ。

PICK UP

製品に関するお問い合わせ・
資料請求

■ WEBでのお問い合わせ・資料請求カタログ・資料請求
■ 電話でのお問い合わせ・資料請求お近くの営業所検索