フライヤー 製品特長

調理機器

安全でラクラク

二段階ストッパーで油の飛び散りを防ぎ、やけどを防止。
揚げカスがすくいやすいヒーターカバーも装備しており、使いやすさも高い安全性につながります。

直接加熱方式でスピーディーな昇温

ヒーターが直接油を加熱するため、スピーディーに油温が上がります。冷たい状態のタネを入れてもすぐに油温が上昇するため、サクッとした食感のコロモに仕上がります。

事故を防ぐ様々な安全機能を搭載

二段階ストッパーで油槽へのヒーター落下を防止

ヒーターを持ち上げた状態から万一、手をすべらせても、ヒーターが油槽内へ落下して油が飛び散るのを防ぎます。

※FL-13TB、FL-15B、FL-20B
※ヒーター落下時のみ2段階目のストッパーが働きます。

各種異常検知機能

FL-13TB 操作部 ●漏電遮断器付
●一目で分かるデジタル表示で作業中も油温を確認できます。

FL-13TB 油槽部 ●ヒータースイングアップ時自動ヒーター通電遮断機能付
●過昇防止サーモ付
●空だき防止サーモ付

様々な工夫で掃除がラクラク

油槽の内側が掃除しやすい

ヒータースイングアップ式(FL-13TB、FL-15B、FL-20B、FLA-8TA)と槽内アール加工(全機種)ですみずみまで掃除でき、油をきれいな状態に保ちます。

アール加工と底面傾斜(FL-13TB)

ヒーターカバーや排油パイプなど、ホシザキ独自の機能が満載!

大きな揚げカスがすくいやすいヒーターカバーと脱着が簡単な排油パイプ。使いやすさにこだわった、オリジナルの機能です。

浮いた揚げカスとりを簡単にするヒーターカバー

ヒーターカバーにより、目を通らない大きな揚げカスがすくいやすく、また、底にたまってしまった小さい揚げカスのまき上がりを防ぎます。
※FL-13TB、FL-15B、FL-20B

脱着が簡単な排油パイプ ※FL-13TBのみ

排油パイプの脱着がワンタッチ。
※排油パイプを外すときはパイプの温度が十分下がってからおこなってください。

オートリフト式電気フライヤー カラッとおいしくワンタッチで誰でもかんたんに

自動的にバスケットを下降&上昇させ、
設定した温度・時間での調理を確実にコントロールします。

オートリフト機能搭載
ワンタッチで調理可能

より使いやすく便利に、細かな部分にも配慮しています。

自動省エネ運転機能
待機中は自動的に省エネモードに

待機状態で一定時間が経過すると、自動的に設定した待機油温にコントロールし、消費電力を抑えることができます。

独立した洗浄スイッチ
お手入れもカンタン

メニューボタンとは別に、専用の洗浄スイッチを設け、お手入れにも配慮しました。

ロータリーダンパー仕様
油跳ねを防いで、安全性アップ

スイングアップしたヒーターを油槽に戻す際、ロータリーダンパーの制御でゆっくり降りるため、油ハネを防ぐことができます。(FLA-8TA-D)

付属品・オプション部品

付属品・オプション部品一覧

主な部品の外観

❶フルサイズバスケット
❷フタ

使わない間、油槽にゴミやホコリが入るのを防ぎます。

❸すべり板

天ぷらを揚げるときに使います。

PICK UP

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