電子レンジ 製品特長

調理機器

パワフル&スピーディー業務用ならではの速さと出力、安定性

インバーター搭載で高出力1800W、安定の仕上がりでおいしく調理

加熱回数が少ない時でも、連続使用時でも、インバーターなら食材加熱後の仕上がり温度が安定。
ピークタイムでもいつも通りの味で加熱できます。

連続使用した場合での出力比較 ※従来機(1700W)との比較
なぜ安定した加熱ができるの? 磁力の働きにより短時間で調理ができます

電子レンジには磁力を発生させるマグネトロンが搭載されています。連続使用によりマグネトロン自体の温度が上昇すると、電力がマグネトロンに入りにくくなり出力がダウンします。従来のLC電源ではマグネトロンに入る電源が一定のため、出力がダウンしてしまいますが、インバーターは電力補正ができるため、マグネトロンに入る電力が少なくなれば電力を増やすようにインバーターがはたらき、一定の出力を保つことができます。

インバーターとLC電源?

インバーターとは電源を高出力から低出力まで、出力を自由にコントロールする技術の事です。従来のLC電源型では、出力のON/OFFでパワーをコントロールしていましたが、インバーターでは電子回路で自由に安定した出力コントロールをおこなうことができます。

スピーディーな加熱だから素早い料理の提供が可能

家庭用電子レンジに比べ、大幅なスピード加熱を実現。
レストラン、コンビニエンスストアはもちろん、喫茶店、カラオケボックスなど、特に冷凍食品を扱われるお店におすすめします。

高機能使いやすさを追求した機能設計

プログラム数は30通り、多彩な設定が可能

出力を10段階の出力切替キーから選択できます。また、注文の多いメニューの調理時間と出力を30通りまでメモリーできます。
「2倍・3倍キー」を活用すれば、量にあわせた加熱設定が簡単です。

ボタン式で操作しやすいキーパネル
❶メモリーキー

プログラムのメモリーや変更をする時に使用します。注文の多いメニューの調理時間と出力を30通りまでメモリーできます(うち10通りは工場出荷時に記憶してあります)。

❷出力切換キー

1800W・1700W・1600W・1400W・1000W・750W・600W・500W・250W・150Wの10段階を選択できます。

❸2倍キー、3倍キー

同じ食材を「2個」または「3個」同時に調理する場合に使用します。2回や3回に分けての設定調理が不要です。

❹メニュー切換キー

メモリーされているプログラムを呼び出す時に使用します。

❺数字キー

メモリーしたプログラムを呼び出してスタートボタンを押し運転します。あらかじめプログラムを付属のメモカードに記しておくと便利です。

上下給電により、ムラを抑えて上手に加熱

上下からのマイクロウェーブが食品に効率よくあたり、加熱ムラを抑えます。

一台で50㎐/60㎐どちらにも対応可能

全国展開のチェーン店様におかれましても、移設にともなうヘルツ変更が不要です。

庫内灯の設定変更が可能

・ドアを開けた時:「点灯※」か「消灯」
・加熱中:「明るめ※」か「暗め」
・加熱終了時:「消灯※」か「点滅」(加熱終了のお知らせ)
※工場出荷時の設定です。

使わない時もエコ!待機電力“ゼロ”

ドアの開閉によって起動を制御。
マイコンの、常時スタンバイ用の電力ゼロ化を実現しました。

頑丈設計毎日使う電子レンジだから、丈夫さは大事なポイント

ドア開閉試験40万回クリア

独自のドア開閉試験を実施。
さらに徹底した断続耐久試験などの耐久管理をおこなっています。

2段積みが可能、2品同時に加熱できます

2段積みにすれば厨房スペースも有効に使えます。
2種類の加熱が一度にでき作業効率もアップします。

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