ホシザキ、CAFERES JAPAN 2023出展

ベーカリーやカフェに最適：小さな空間を有効利用できる小型機器を紹介

総合フードサービス機器メーカーであるホシザキ株式会社（本社：愛知県豊明市、代表取締役社長：小林靖浩）は、2023年8月2日から4日まで東京ビッグサイトで開催されるCAFERES JAPAN 2023に初めて出展します。

ホシザキのブースでは、限られたスペースを有効活用できるコンパクトな小型機器を中心に、製菓・製パンに役立つ製品を多数展示します。他店との差別化や店舗開業を検討するお客様に最適です。既存製品のほか、今秋発売の新製品も展示します。
ホシザキの小型製品のラインナップは作業効率改善や生産性向上を支援するだけでなく、価格面でも導入しやすくなっています。

■主な展示内容

・業務用自然冷媒^※冷蔵庫：環境負荷低減

・小形食器洗浄機：自社シリーズ最小の卓上型（今秋発売新製品）

・小形スチームコンベクションオーブン：スペースを活用できる小型タイプ

・小形ラピッドチラー：食の安全安心に繋がる卓上型の粗熱取専用機

・ドウコンディショナー：ムラなくパンの発酵が可能

・デッキオーブン：場所をとらない小型のデッキオーブン

■ホシザキブースの出展概要

●イベント名：　CAFERES JAPAN 2023

●期間：　　　　2023年8月2日（水）～4日（金）10：00～17：00

●主催：　　　　CAFERES JAPAN実行委員会（TSO International株式会社 内）

●会場：　　　　東京ビッグサイト東展示棟　東5ホール　小間番号E5-10-20

●入場料：　　　完全来場事前登録制（無料）
　　　　　　　※以下の公式webサイトより事前登録してください。
　　　　　　　 https://caferes.pregis.exhibi.jp/ja

●webサイト関連ページ： https://www.hoshizaki.co.jp/event/details/caferes2023/

■CAFERES JAPAN について

CAFERES JAPANは、カフェ・コーヒー産業、ピザ・パスタ、お茶・紅茶、ベーカリーやスイーツなどの食品産業に関わるあらゆる食材・機材・包装資材・サービス・情報を持つ企業が、世界中より出展する日本最大級のカフェ・ベーカリー・レストラン向けの商談専門展です。
https://caferes.jp/

※ 自然冷媒とは、自然界にもともと存在する物質を使って冷凍用や空調用の冷媒に使用できる物質です。オゾン層破壊係数(ODP、Ozone Depletion Potential)がゼロ、かつ、地球温暖化係数 (GWP、Global Warming Potential) が非常に低い、地球に優しい冷媒のことです。GWPは、二酸化炭素（CO₂）を1とした場合に、その温室効果ガスの温暖化の大きさを表した数値です。