業務用冷蔵庫の省エネ化はホシザキからスタート
製氷機で培った冷却技術をもとに1972年にスタートしたホシザキの業務用冷蔵庫販売。外食産業の成長とともに、バリエーションの拡大や使いやすさの追求など、数々の時代のニーズに応えながら発展してきました。2005年に発売された業界初※のインバーター制御業務用冷蔵庫もそのひとつ。地球規模での環境保全が求められる中、画期的な省エネ冷蔵庫を開発し、2006年には省エネルギーセンター会長賞を受賞しました。その後もさらなる省エネ性能の向上、省エネ機種のバリエーション拡大を進めています。
※ 2005年7月現在、国内業務用冷蔵庫において（当社調べ）
- ●業務用冷蔵庫・冷凍冷蔵庫
- ●業務用テーブル形
冷蔵庫・冷凍冷蔵庫 - ●業務用恒温高湿庫
- ●小形冷蔵ショーケース
- ●プレハブ冷蔵庫等 等
業態やスペースに応じて選べる多彩な製品群を提供
業務用冷凍冷蔵庫は、飲食店だけでなく、流通や農漁業、研究施設などでも活躍しています。下記の主な製品のほか、業務用牛乳保冷庫や業務用食品保管冷蔵庫といった専用タイプの機種も提供しています。
業務用冷蔵庫・冷凍冷蔵庫・冷凍庫
確かな冷却力と省エネ性能を備えたホシザキの業務用冷凍冷蔵庫。幅広いサイズラインナップに加え、調理台としても活用できるテーブル形、引き出しタイプのドロワー冷蔵庫、シンク一体形など、さまざまなバリエーションを展開。さらに、オプションも充実し、お客様のご要望にあわせた製品をお届けしています。
業務用恒温高湿庫
業務用恒温高湿庫は、生鮮食品の保存に最適とされる、食材が凍る寸前の温度設定を実現します。また、食材によって異なる凍結点にも対応可能です。湿度管理については、加湿器を用いずに90%以上の高湿度を維持することができます。
小形冷蔵ショーケース
冷えたおいしさをアピールし、収納性と利便性を兼ね備えたショーケース。省エネ効果に重点が置かれた商品ラインナップを揃えています。3面ピッタリ設置や扉開閉スペースのいらないスライド扉式など、置きやすさ、見やすさ、使いやすさを考えた設計が特長です。
プレハブ冷蔵庫
プレハブパネルを組み合わせることにより、自由な広さ・高さの密閉した冷蔵庫室をつくることができるプレハブ冷蔵庫。設置場所を選ばず、新鮮なままの長時間保存を実現し、大量仕入れを応援します。
