ホシザキ なっとくラボ

食のあんしんと効率化のためにホシザキができること

農業に使える電解水

農業分野で認可取得!

電解次亜塩素酸水(酸性電解水)は
特定農薬指定されています。

散水イメージ 2014年3月28日 農林水産省・環境省告示第二号 特定農薬とは
「有機農産物の日本農規格」一部改正(2017年3月27日/農林水産省告示 第443号)により

電解次亜塩素酸水(酸性電解水[塩化カリウム電解])
有機JAS特定農薬として使用可能になりました。

有機農産物に使用する特定農薬(殺菌剤)として酸性電解水(電解次亜塩素酸水)を圃場で使用可能となりました。
つまり、圃場に栽培しているイチゴ等に殺菌剤として使用しても有機認証の取得が可能です。

※収穫後の殺菌に使用した場合には有機JAS認証を取得することはできません。
電解水が有機農産物に使えると何がいいの?

農業に使う電解水とは?

安全・安心にお使いいただける
酸性電解水です。

農業用の電解水(電解次亜塩素酸水)は、「塩化カリウム水溶液」を電気分解してできる酸性電解水です。 pH6.5以下、有効塩素濃度10〜60mg/kgのもので、殺菌効果があるのが特長です。残留性も作物や土壌への影響も極めて少ないため、 安全・安心にお使いいただけます。

4つの特長

  1. 1 殺菌剤として高い殺菌力があります。
  2. 2 残留性が低いので植物に残留することはありません。
  3. 3 植物組織内への浸透性はありません。
  4. 4 手軽に扱え、水やり感覚で散布ができます。
電解次亜塩素酸水(酸性電解水)製造図

そのメリットは?

手軽に、水やり感覚でいつでもご利用いただけます。

より安全な殺菌剤で
観光農園にも最適

電解次亜塩素酸水は、高い殺菌力を持ち、しかも残留性も作物へのダメージも極めて低いため、イチゴ狩りやブドウ狩りなどの観光農園には安心して果実を提供できます。

登録農薬がない
作物にも効果を発揮

どんな作物にもご利用いただけます。ミツバやモロヘイヤなど、登録農薬がない作物にも効果を発揮しますので、使用する農薬を迷う必要もありません。

自動生成されるため、
希釈の手間が不要に

電解次亜塩素酸水は装置から自動的に生成されるため、一般的な殺菌剤のように希釈する手間もなく、使いたいときにすぐに使えます。

ゴーグルも手袋も不要、
水やり感覚で散布

残留性が低い電解次亜塩素酸水は、ゴーグルやゴム手袋といった散布時の重装備は必要ありません。 手軽に水やり感覚で散布することができます。※手荒れが気になる方は手袋の着用をおすすめします。

こんな作物にぴったり

すでに全国各地の生産現場で活用されています。

  • パセリ

    従来は使用する農薬の量が大変多かったのですが、電解水を活用することで手軽に扱えるようになりました。

  • ルッコラ、大葉など

    電解水を採用することで、さび病やうどんこ病に効果が認められました。

  • ミツバ

    使い始めてから農薬でも防除が難しかった病害(菌核病など)が蔓延しなくなりました。ハウス内の環境の清浄化が図ることができ、他の病害も発生しにくくなりました。

  • ルッコラ、大葉など

    使い始めてからうどんこ病の防除に効果的でした。農薬を使わなくてすむため、イチゴ狩りのお客さまへの安全・安心のPRができるのが大きいですね。

関連製品

生産から市場出荷まで作業の効率化をサポート。

農作物の殺菌に農業用電解水生成装置

塩化カリウムと水道水を使って生成される電解次亜塩素酸水。高い殺菌力を持ち、しかも生産物に残留しないため、安全・安心な殺菌剤としてご利用いただけます。

製品情報はこちら
農業用電解水生成装置 ROX-30TC-A ROX-30TC-A-T

収穫後の洗浄殺菌に食品殺菌用電解水生成装置

食塩と水道水を使って、食品殺菌用の電解水を生成する装置です。収穫後の農産物を殺菌する際、手軽にお使いいただけます。 ※食品殺菌用の電解水は特定農薬には認可されていません。

製品情報はこちら
食品殺菌用電解水生成装置 WOX-40WA

配送前の予冷にプレハブ
恒温高湿庫・冷蔵庫

収穫した青果の保管や予冷にお使いいただけるプレハブ形の恒温高湿庫と冷蔵庫。設置スペースに合わせて自在に組み合わせることができます。

製品情報はこちら
プレハブ恒温高湿庫 HUB-8B

氷による冷却配送に大形製氷機

ブロッコリーなどの出荷にご利用いただける氷を安定供給します。粒状のチップアイスやフレークアイスが商品を傷つけることなく冷却、商品の鮮度を保ちます。

製品情報はこちら
フレークアイスメーカー FM-1200DYK