電解水フラワーショーケースFLX-90A, FLX180A

概要

花の活け水に電解水を使用した生花用のショーケースです。電解水は除菌効果があり生花に大敵な細菌の繁殖を抑制するので、水道水と比べ生花の保存性を向上させることができます。また細菌の繁殖を抑制することでヌメリがでにくく、さらに水替えが自動なので作業者の掃除や水替えの手間を軽減できます。

評価コメント

今までの外食分野のイノベーションとして活躍していた電解水をフラワーショーケースに使用することによって、生花の茎の導管に詰まる雑菌を制御し、ぬめりも付きにくく花に対する水あげが良くなる。水替えが自動的に行われるので生花業で働く作業者に対して重労働軽減に繋がる。またシンプルでモノトーンなデザインにすることにより、色々な花の美しさを引き立てている。