1870年5月。
ワガハイ、発疹（ほっしん）チフスにかかりて
高熱を出し、命に危険がおよぶことあり。
氷を手に入れることが難しい季節なれど、
元福井藩主である松平春獄（まつだいらしゅんがく）公が、
たまたまアンモニア吸収式の冷凍機を所有するなり。
使い方がわからぬまま放置されていたその機械を
塾生たちが借り受け、
現在の東京大学の教授のもとでつくった氷で、
小生、一命をとりとめるなり。
これが、わが国での機械による
初めての製氷となったのである。
