クックエブリオ（スチームコンベクションオーブン）を使った調理デモを行います。
4種の違うジャンルを対象に同じ食材でデモンストレーションを行います。
メニューとスケジュール
| 時間 | テーマ | レストラン | 食品・スーパー | 病院・老健 | 幼稚園・保育園 |
|---|---|---|---|---|---|
| 11:00～ | 肉 ［鶏肉］ |
煮込み狩人風 | 黒酢煮込み | 唐揚げ | 米粉唐揚げ |
| 12:00～ | 魚 [真鱈] |
アクアパッツァ | フライ （タルタルソース添え） |
梅風味煮魚 | 唐揚げ甘酢餡 |
| 13:00～ | 冬野菜 | ギリシャ風 野菜のマリネ |
五目野菜の煮物 | 金平ごぼう | 冬野菜と ベーコンのソテー |
| 14:00～ | フルーツ [りんご] |
薄い！ アップルタルト |
手作りりんごジャム | りんごのムース | アメリカン アップルパイ |
| 15:00～ | 穀物 [米・雑穀] |
雑穀と野菜の サラダ仕立て |
五目おこわ | 雑穀と青菜のお粥 | 炊き込み カレーピラフ |
