たとえば、
○野菜の皮や葉なども利用して料理をつくる
○食器を洗う前に、よごれをふき取って
　水をよごさないようにする
○買い物では必要な量だけ買う
○エコバッグを使ってゴミを少なくするよう
　心がける・・・など

食べ物やエネルギーをムダにせず、水をよごさないよう工夫したり、ゴミを少なくしたりして、環境を守ることに気をつけながら料理をすること。お買い物や料理（のお手伝い）をするとき、ぜひみなさんもチャレンジしてみてください！