sala（サラ）のパンは世界自然遺産「白神山地」の清らかなブナ原生林から発見された「白神こだま酵母」を元に、厳選された自然の恵み素材を使用、ひとつひとつていねいに焼き上げています。創業当時から家族のためにつくっていたヘルシーなパン作りが今も職人の手によって受け継がれています。

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