1987年、宮崎県延岡の居酒屋のメニューとして生まれた「元祖辛麺」は、もともと宮崎のソウルフード。それが四半世紀の時をへて、今や全国で注目される絶品グルメに成長しました。通称「こんにゃく麺」と呼ばれる韓国麺とトウガラシ、ニンニクたっぷりの秘伝激辛スープの組み合わせは、標準の小辛（1倍）からスーパー激辛（25倍）まで辛さが選べます。他にないインパクトとヘルシーさで若い女性にも大人気！