恒温高湿庫重量変化率（％）重量変化率（％）重量変化率（％）恒温高湿庫の特長83※ 庫内湿度は調整できません。 庫内湿度は食品の種類や製品の運転状況によって変化します。1009896949272冷蔵庫恒温高湿庫■ ほうれん草の保存実験（ノンラップ保存日数3日）■ ほうれん草の重量変化冷蔵庫恒温高湿庫冷蔵庫恒温高湿庫［保存実験］恒温高湿庫HCR-63AT：庫内温度設定0℃ 冷蔵庫HR-63AT：庫内温度設定3℃ 条件：周囲温度30℃、周囲湿度70％、扉開閉無し10098969492（エアパス5面冷却）生鮮食品の保存に理想的とされるのは、その食材が凍る寸前の温度。食材ごとに異なる凍結点に広い温度調節幅で対応します。（エアパス5面冷却）庫内風速を最小限に抑え、生鮮食品の高鮮度保存に適した庫内環境を実現します。■ 牛肉の保存実験（ノンラップ保存日数3日）■ 牛肉の重量変化2448経過時間（h）保存開始前3日後恒温高湿庫冷蔵庫※重量目減り率は、保存開始時の食材の重量を100％とした場合の値です。※この試験は、性能を比較するためにおこなったものです。10098969492720002448経過時間（h）保存開始前3日後恒温高湿庫冷蔵庫（エアパス5面冷却）加湿器を用いずに85％以上の高湿度を確保します。（エアパス5面冷却）マイコン制御により庫内温度幅を最小限に抑え、食材の鮮度を維持します。■ マグロの保存実験（ノンラップ保存日数3日）■ マグロの重量変化2448経過時間（h）72保存開始前3日後恒温高湿庫冷蔵庫庫内湿度庫内中心温度幅見た目にも数字にも表れる、すぐれた鮮度維持能力。庫内はいつも最適温度（−6〜12℃）庫内はいつも無風（0m/s）特 長庫内はいつも高湿度庫内はいつも一定温度（ 2℃ ）食品にとって理想的な庫内環境を保ちます。（85%以上）恒温高湿庫
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