9衛生調理ー◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎○ーーーーーーーー◎◎◎◎ーーー◎◎◎◎◎◎ーーーーーー◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎ーー管理※1：バルブAYは対応不可 ※2：硬度高い地域は軟水器必要 ※3：貯水タンク仕様（ROX-30TC-T）の場合は必要 ※4：貯水タンク仕様（ROX-60C-T）の場合は必要※食品殺菌に使用する場合は、WOX・ROX ： pH5.0以下、有効塩素濃度10〜60mg/kgであること、 VOX ： pH5.0〜6.5、有効塩素濃度10〜80mg/kgであることを確認してください。（注）原水水質・水温 により異なりますWOX-50WBWOX-50WB-RROX-15WCROX-15WC+TDT-15WB3ROX-30TCROX-60CROX-30SAROX-60SAVOX-40TA-1VOX-80AVOX-40SA-NVOX-80SA-NJIX-40TCHOX-60PA11111315171723252727303007酸性電解水酸性電解水アルカリ性電解水酸性電解水アルカリ性電解水酸性電解水アルカリ性電解水酸性電解水アルカリ性電解水酸性電解水アルカリ性電解水酸性電解水アルカリ性電解水微酸性電解水微酸性電解水微酸性電解水微酸性電解水電解次亜塩素酸ナトリウム水アルカリ性水酸性水形 名ページ注出する電解水生成能力約3.6〜6.0t約1.0〜2.1t約1.0〜2.1t約1.0〜2.1t約1.0〜2.1t約2.2〜4.3t約2.2〜4.3t約4.3〜8.6t約4.3〜8.6t約2.2〜4.3t約2.2〜4.3t約4.3〜8.6t約4.3〜8.6t約2.2〜5.6t約11.2t約11.2t約1.4〜5.7t日産pH5.0以下酸性電解水：5.0以下アルカリ性電解水：10.5以上5.0〜6.5約5.6t7.5以上アルカリ性水：7.1〜10.0酸性水：4.0〜6.9約1.0t約1.0t有効塩素濃度食品殺菌大量の食品殺菌10〜60mg/kg酸性電解水側10〜60mg/kg10〜80mg/kg60〜100mg/kg用 途器具洗浄器具除菌ホシザキの電解水バリエーションWOX•ROX•VOX•JIX•HOX series
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