製品一覧

消毒保管庫

ホシザキ消毒保管庫 HSBシリーズ 消毒&乾燥機能

「80℃・5分以上」を確実におこなう消毒&乾燥機能

的確な管理機能で、大量の食器や調理器具の消毒・乾燥をしっかりとおこないます。

どんなときも確実な
設定温度・時間で殺菌

1運転時間管理機能

庫内の平均温度が80℃に達してから、運転時間のカウントをはじめます。季節や気温にかかわらず、確実な設定温度と時間で消毒・乾燥を実行します。

庫内温度がスピーディーに昇温

2ハイパワーヒーター

約30分で庫内の温度が80℃に上昇(室温30℃の場合)。高温の熱風をすみずみにまで循環させます。

センサーで正確に温度管理

3ダブルセンサー制御

熱風の吹き出し部と吸い込み部に設置された2ヵ所のセンサーで、庫内の温度をしっかり把握。収納物を最短時間で昇温できるよう、可能なかぎり温度を均一に保ちます。

庫内にムラなく送風

44面送風

天井面、左右側面、底面の4面から送り込む熱風が、全体に行き渡って庫内の温度を等しく昇温。さらに、食器などに熱風をきちんと導く「エアガイド付きパイプ棚」を採用しています。

より効果的に消毒・乾燥

消毒運転/乾燥運転

設定温度に到達後、15分間はダンパーを閉じたまま、収納物に残った水分から出た蒸気を逃さず「消毒運転」を実行。その後、ダンパーを開放して「乾燥運転」をおこなうことで、効果的で確実な消毒・乾燥を実現します。

衛生管理機器

[このページの先頭へ]

お問い合わせ・資料請求

製品に関するお問い合わせ・資料請求

お電話でのお問い合わせ・資料請求お近くの営業所検索

WEBでのお問い合わせ・資料請求カタログ・資料請求