業務用冷凍冷蔵庫[Zシリーズ] 製品特長

冷凍冷蔵機器
ホシザキは人に、厨房に、環境にやさしい進化を続けます。

使いやすさ

  • ヒンジはスムーズなオートクローズ

    ドアが閉まりやすくなるヒンジで、半開きによる食材への損害等のリスクを低減できます。

  • スイング式のフロントパネル

    開閉がラクになり、簡単にメンテナンスがおこなえます。(外れ防止機能付き)

先進の高精度温度管理

  • マイコン制御で確実に庫内温度を管理

    マイコン制御・デジタル表示を採用。庫内温度はデジタル表示で1℃単位の温度設定ができ、正確でキメ細かい制御が可能です。また、警報機能により庫内温度の上昇や霜取りの異常、凝縮圧力の異常等をエラーメッセージで表示します。

  • 霜をシャットアウト

    1日4回、6時間ごとに自動霜取り。ヒーター方式により確実に、素早く霜取りをおこないます。食材の温度上昇も少なく、より安定した庫内温度管理ができます。
    ※霜取りの必要がない時は、自動的に霜取りをキャンセルします。(HRF-63/75タイプを除く)

  • 冷蔵室マイナス温度帯対応

    −6〜12℃まで温度調節ができ、チルド対応が可能です。

簡単・快適な清掃性

  • フッ素プレコートステンレスを扉、フロントパネルに採用

    キズが付きにくく、汚れが落ちやすい、フッ素プレコートステンレスを使用しています。

  • はめ込み式ドアパッキン

    取り外しが簡単なはめ込み式。汚れがたまりやすいパッキンの掃除や交換が容易におこなえます。

  • 一体絞り扉とシンプルなハンドルデザン

    ハンドルベースを一体絞り構造の扉とし、ハンドル回りにゴミがたまりにくいため、掃除をラクにおこなえます。

  • 掃除がラクなコーナーアール+底面傾斜

    庫内の各コーナーにアール加工を施し、庫内底面には手前への傾斜をつけることで、庫内の掃除が簡単におこなえます。(1室冷凍冷蔵タイプの冷凍室は除く)

  • 掃除がラクな凝縮器フィルター

    凝縮器はフィルターでガード。目づまりを軽減し、掃除も簡単です。

  • 防虫・防臭効果の高い排水トラップを採用

    虫の侵入やいやな臭いを防ぐ、U形構造の排水トラップを採用。庫内の冷気漏れも防止します。(HFタイプは除く)

強度・耐久性

  • 耐久性に優れた庫内開口部

    頻繁な出し入れに耐えるため、庫内開口部の強度を高めています。

    断熱性と強度の高い一体発泡成形を採用

    扉面材とドアパックは一体発泡成形なので、断熱性と強度に優れています。

メンテナンス性を高める親切設計

  • 凝縮器に洗浄皿の取り付けが可能

    凝縮器下部に洗浄皿を置くことができ、メンテナンス時の洗浄作業を容易におこなえます。(一部機種を除く)

  • 冷凍回路にチャージポートを取り付け

    冷凍回路のチャージポートで、メンテナンス時の冷媒回収や冷媒充填などの作業が容易で、運転状況の確認も可能です。

  • ドアハンドルの交換が可能

    ドアハンドルが、万が一破損しても交換が可能です。

オプション

  • エバドレン蒸発装置で除霜排水を強制蒸発

    除霜排水を強制的に蒸発するので、排水口がない場所への設置が可能になります。また、排水を受けるバットは取り外し式なので、掃除も簡単におこなえます。
    ※一部機種は除きます。エバドレン蒸発装置(オプション)が必要となります。

  • 食品管理に便利な鍵も取り付け可能

    庫内の食品管理のために、鍵を取り付けることができます。
    ※別途オプション部品が必要となります。

  • 一方開きの扉仕様も可能

    全て同一方向に開く扉のほうが使い勝手が良い場合には、一方開きの扉仕様にも対応しています。
    ※別途一方開き用オプション部品が必要となります。

ワイドスルー冷蔵庫

中柱がないから、大皿料理や箱物などの出し入れがスムーズ。

中柱のある場合
ワイドスル の場合

まっすぐ出し入れでき、効率アップ。

中柱をなくし、開口部がすっきり広々。収納物の大きさによらず、出し入れは自由自在です。
冷蔵庫、冷凍庫、冷凍冷蔵庫、恒温高湿庫、
あらゆるタイプでワイドスルー対応が可能です。
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