クックエブリオ クックエブリオ:理想の調理を誰でも手軽に
ドウコンディショナー ドウコンディショナー:ムラを抑えて理想の生地を実現

広がるレシピ、無限大

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こだわりの一品もお手の物。

コンビ使いで、広がるレシピ。

話題のグルメサンドをメニューに加えるなら、「クックエブリオ」と「ドウコン」におまかせください。
「ドウコン」を使ったこだわりの手作りパンに「クックエブリオ」で作った惣菜をサンド。
“パン×惣菜”のさまざまな組み合わせが、オリジナリティの高いメニュー作りをお手伝いします。

パンも惣菜も、
できたてのおいしさを提供

前日 前日
当日 当日
調理・完成 調理・完成
ドウコンディショナー
クックエブリオ
  1. パン生地作り
  2. 生地をセット
  3. 発酵完了
  4. パンの焼成
  5. 惣菜の調理
  6. できたてを
    提供

牛ほほ肉の赤ワイン煮サンド

牛ほほ肉の赤ワイン煮 ピタパン

コンビモードでトロッとやわらかく煮込んだ牛ほほ肉を、

ふっくら焼き上げたピタパンでサンド。

ローストポークサンド

ローストポーク バケット

芯温調理でしっとりと焼き上げ、ジューシーな仕上がりに。
ハーブとニンニクの香りが焼きたてバケットにぴったり。

スペアリブサンド

スペアリブ セサミバンズ

ゴマのプチプチ食感が楽しいセサミバンズに、

コンビモードでふっくら仕上げたスペアリブを合わせて。

合鴨のオープンサンド

合鴨のロースト カンパーニュ

コンビモードでロゼに焼き上げた合鴨の旨みを、

カンパーニュの素朴な風味が引き立てます。

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クックエブリオ ドウコンディショナー

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きっちんぷらす ドウコンディショナー活用事例

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